A Caldonazzo la vita d'altri tempi

A Caldonazzo la vita d’altri tempi

Trentino, 31.10.2003

Il Gruppo Folcloristico locale invita tutti allo “sfoiò”, antico rito contadino, occasione speciale per rivivere le usanze del passato

Una volta, al tempo dei nostri nonni, la Valsugana era un’area del Trentino quasi esclusivamente votata all’agricoltura, in particolare del mais che occupava circa metà del terreno coltivabile. Si seminava a maggio e verso settembre ogni pianta portava due o più pannocchie gonfie di chicchi. Quel raccolto assicurava alla famiglia la farina sufficiente per quella polenta quotidiana che era la base dell’alimentazione contadina. E, ad autunno inoltrato, quando i grandi lavori della campagna erano terminati, le pannocchie ben mature e asciutte venivano raccolte e sistemate in un locale adeguato.
Allora la vita non era certo facile e i giorni erano tutti uguali, scanditi dal ritmo dei lavoro agricolo. Così, ogni occasione di ritrovo con la comunità era atteso con trepidazione, per incontrarsi, parlare un po’ e trascorrere in piacevole compagnia una serata diversa.
Lo “sfoiò” era uno di quei momenti: a Caldonazzo, vicino all’omonimo lago, era tradizione trovarsi in autunno per sfogliare le pannocchie di mais, per fare scorta alimentare per l’inverno e per stare insieme, quando con amici e parenti si "sfoiava" in allegria: era una "festa" che si celebrava in ogni famiglia.
Oggi, grazie ad tenace gruppo folcloristico locale, lo “sfoiò” si compie ancora: il 15 novembre ci si ritrova alle ore 20.00 nella sede centrale del Gruppo Tradizionale Folcloristico di Caldonazzo, in Via della Villa, per riproporre l’antico rito: insieme agli amici della "bisca", che non mancheranno di accennare qualche vecchia melodia, mentre nell’aria il classico profumo "de castegne" farà da contorno al buon vin "brulè"

Info: Gruppo Folcloristico 0461 724678 - www.caldonazzofolk.it